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 otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa

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misenanosyyo
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MensajeTema: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Vie 24 Ene 2014, 22:56

la hizo ayer Fabian, el jovencito de master chef, me gusto y la apunte, se hace todo con las manos es facil y rapida para que lso niños se pringuen y disfruten

cookis de lacasitos
100gr de azucar moreno
100gr de azucar blanco
175gr de mantequilla reblandecida
300gr de harina
1 cucharadita de bicarbonato o de levadura
1 cucahradita de aroma o extracto de vainilla
1 huevo mas una yema
lacasitos

mezclamos los azucares con la mantequilla, cuando este bien mezclado, tenemos que hacer con la mano como si fuera una barilla, dando vueltas con los dedos, ponemos la vainilla, el huevo y la yema, todos los ingredientes uno detras de otro hasta que el pimero no este bien incorporado no metemos el siguiente, fnalmente, ponemos la harina junto con el bicarbonat, no hace falt tamizar, y lo vertemos muy poco a poco, cuando la masa se despegue del bol estara hecha, del bol no quiere decir que se despegue de los dedos, para quitar la masa de los dedos mejor con un poco de harina  Surprised  porque los enanos se pondran por todo, finalmente hacemos bolas y las ponemos en la fuente de horno con papel, en cada bola pondremos los lacasitos, el puso 5 en cada bola como los dados uno en el centro y a los lados, aplastamos un poco la bola, no mucho y horneamos a 180 entre 12-15 min
podemos cambiar los lacasitos por chips de chocolate, o en la masa poner canela, cardamomo, gengibre o lo que queramos
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Doku11
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Sáb 25 Ene 2014, 03:14

se ven ricas... pero, que son los lacasitos???  confused 
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misenanosyyo
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Sáb 25 Ene 2014, 03:44

es chocolate cubierto de una capa de caramelo de colores, son pequeñitos y planos como un caramelo, es que del movil no te puedo poner una foto, pero se puede cambiar por cualquier cosa para decorar, yo ahora las tengo al horno, algunas con lacasitos y otras con virutas de chocolate
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Mamápitufo
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Sáb 25 Ene 2014, 04:04

Los lacasitos son como los m&m.
Menuda pintaza tiene esta receta. Fijo que las hago mañana.
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Doku11
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Sáb 25 Ene 2014, 04:08

aaaaahhhh... jejejeje, como hablando el mismo idioma puede haber tantas diferencias!!! para mi son lunetas, jajajaja!

creo que voy a hacer estas galletas!
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misenanosyyo
Experto
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Sáb 25 Ene 2014, 05:10

yo cuando pienso en m&m pienso en los de cacahuete como los conguitos, no se porque
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misenanosyyo
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   Dom 26 Ene 2014, 06:08

las hicimos ayer y estaban buenas, pero hoy son aun mejores, yo tenia otra receta, mas complicada y pringosa, y el resultado es el mismo asi que me quedo con esta, que el niño lo puede hacer todo
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MensajeTema: Re: otra receta de cookis, para hacer con los enanos de la casa   

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