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 Bizcocho de naranja y chocolate

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MensajeTema: Bizcocho de naranja y chocolate   Jue 19 Sep 2013, 22:23


Esta de rechupete.
Necesitais:


5 Huevos
Un vaso de azúcar glass
Un vaso de aceite de Oliva
Piel rallada de 1 naranja y su zumo
Un vaso y medio de harina
Medio sobre de levadura royal
Chocolate para fundir: 100 gramos

Empezamos batiendo las yemas de huevo, separada de las claras, con un poco de azúcar. Fundimos el chocolate negro, en leche.

Después, añadimos a las yemas los siguientes ingredientes, mientras removemos bien cada vez que agregamos:

El aceite
El zumo y ralladura de la naranja
El chocolate
Harina mezclada previamente con la levadura

Por último montamos las claras de los huevos que separamos antes, al punto de nieve.

Precalentamos el horno a unos 190 grados. Mientras coge temperatura preparamos el molde con mantequilla y harina, y echamos la masa en el molde.

Lo metemos en el horno durante unos tres cuartos de hora, y cuando lo veamos bien dorado y comprobemos que está hecho por dentro lo sacamos.

Super rico y sencillo!
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Vie 20 Sep 2013, 01:01

uff que buena pinta tiene!!!
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Doku11
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Vie 20 Sep 2013, 02:14

mmmmm... se ve rico! Surprised 

tengo 2 preguntas:

cuanta leche para fundir el chocolate?

y, aca no vendes el royal en sobres, si no en botecitos... a cuantos gramos o cucharadas equivale medio sobre??

gracias!!! Very Happy
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Vie 20 Sep 2013, 22:39

Esta de rechupete!

Para fundir el chocolate un vaso de leche generoso. Observa cuando lo estes mezclando que quede a tú gusto, ni muy espeso, ni muy liquido.

En cuanto a la levadura una cuchara rasa sopera.


Espero que te guste!

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Doku11
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Sáb 21 Sep 2013, 01:25

Gracias lavane!!! Very Happy 

si tengo tiempo lo hago este fin de semana... se ve muuuuy rico y yo soy adicta al chocolate, jejejeje tongue 
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vinoyrosas
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Sáb 21 Sep 2013, 03:55

Le voy a decir a la cocinera que me haga uno...uff yo mejor no paso mucho por aqui que todo lo que poneis engorda mucho jaja
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MensajeTema: Loramen tengo muchos postres con chocolate   Sáb 21 Sep 2013, 06:36

Doku11 escribió:
Gracias lavane!!! Very Happy 

si tengo tiempo lo hago este fin de semana... se ve muuuuy rico y yo soy adicta al chocolate, jejejeje tongue 
Brownies, tarta de chocolate, bizcochos de choco, tarta tres chocolates, magdalenas con chocolate, dime si quieres probar alguno y te paso la receta.lol! 
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Doku11
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Sáb 21 Sep 2013, 06:47

lavane escribió:
Doku11 escribió:
Gracias lavane!!! Very Happy 

si tengo tiempo lo hago este fin de semana... se ve muuuuy rico y yo soy adicta al chocolate, jejejeje tongue 
Brownies, tarta de chocolate, bizcochos de choco, tarta tres chocolates, magdalenas con chocolate, dime si quieres probar alguno y te paso la receta.lol! 

mmmmm:silent: ..... los brownies por favor!!!! lol! 
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Sáb 21 Sep 2013, 08:02

uff!! que pinta tiene este bizcocho!!!!!!!!!!!!!!!
Yo tambien quiero los brownies!
Cuando tenga tiempo os cuelgo una de unas magdalenas que salen buenisimas.
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MensajeTema: Re: Bizcocho de naranja y chocolate   Dom 22 Sep 2013, 04:28

Receta de Brownies para golosonas como yo:lol!: 

Ingredientes 5 o 6 personas:
150 gr de chocolate negro para postres
200 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
80 gr de harina
4 huevos
10 nueces
agua


Empezamos:


Batimos los huevos con varilla y vamos incorporando el azúcar poco a poco.
Troceamos el chocolate y la mantequilla en un bol aparte y lo fundimos al baño María..jeje. Cuando estén fundidos los mezclamos con el bol de los huevos poco a poco y lo removemos bien.

Aparte, mezclamos la harina y las nueces peladas. Lo añadimos a la mezcla de los huevos. Lo ponemos todo bien mezclado y removido en un recipiente para horno previamente untado de harina y mantequilla, lo metemos en el horno unos 40 minutos a 180 grados. Cuando esté lo dejamos templar para desmoldar.

Decoración:
Yo compro en el Mercadona fideos de chocolate o chocolate negro troceado o fideos de colores
que a mis hijos les gusta mucho.

Espero que os guste!!


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Bizcocho de naranja y chocolate
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