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 Ratita (o qien la tenga) receta pollo al limon

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MensajeTema: Ratita (o qien la tenga) receta pollo al limon   Mar 05 Nov 2013, 13:43

Cuantas veces te lo habremos preguntado ratita!! Jaja.
Pues eso... Q estoy de nuevo enganchada al chino, y me gustaria hacer el pollo al limon.
Pr cierto a ver si le pregunto ami suegra bien las cantidades y os pongo la de cerdo agridulce, q esta de caerse pa tras.
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Doku11
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MensajeTema: Re: Ratita (o qien la tenga) receta pollo al limon   Mar 05 Nov 2013, 14:41

ahi va:

Pollo al Limón estilo chino

-1 pechuga de pollo en filetes
-1 huevo
-Pan rallado
-aceite de girasol
Para la salsa:
-1 limón
-1 cucharada sopera de maicena
-1 cucharada de salsa de soja
-4 cucharadas de azúcar
-3 cucharadas de vinagre de arroz o de manzana
-250 ml de caldo de pollo

Empanamos los filetes de pollo pasándolos por el huevo y el pan rallado. Los freímos en abundante aceite y reservamos.

Para preparar la salsa, ponemos todos los ingredientes en un cazo y los cocinamos a fuego medio removiendo hasta que espese. Antes de exprimir el limón podemos guardar 2 o 3 rodajas finas para añadirlas como decoración.


Ya solo nos queda poner la salsa caliente sobre el pollo y decorarlo con las rodajas de limón.

a mi me encanto... por eso la tengo guardadita en mi carpeta de recetas, jejejeje.

esperamos la receta de cerdo agridulce, eh? Wink


Última edición por Doku11 el Miér 06 Nov 2013, 05:23, editado 1 vez (Razón : confundo a los cerdos con pollos...)
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misenanosyyo
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MensajeTema: Re: Ratita (o qien la tenga) receta pollo al limon   Miér 13 Nov 2013, 07:14

Hace tiempo que no la hago y estaba buenisima, una idea para el menu de la setmana que viene
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MensajeTema: Re: Ratita (o qien la tenga) receta pollo al limon   

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Ratita (o qien la tenga) receta pollo al limon
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