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 Doku, la receta de un aderezo para ensalada?

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Laura
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Mensajes : 2587
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MensajeTema: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   Mar 05 Nov 2013, 19:18

En un mensaje comentase que hacías un aderezo para la ensalada que al peque le gustaba mucho y me gustaría tener la receta.
Me encantan las ensaladas y los aderezos!
Gracias Wink
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Doku11
Experto
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Mensajes : 956
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Edad : 36
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MensajeTema: Re: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   Miér 06 Nov 2013, 01:34

pues hago varios, pero el favorito de mi gordo es el "mil islas", que es super facil y el me ayuda a hacerlo:

crema acida (creo que ustedes le dicen nata a la crema)
mayonesa
catsup

la misma cantidad de todo, yo pongo 2 cucharadas grandes de cada cosa, sal y pimienta al gusto, revuelves bien y pruebas, a ver si te gusta o le pones mas de algo... y listo!!!

tambien hago vinagreta de naranja:
1/2 taza de jugo de naranja
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de miel
sal y pimienta

mezclas todo y le vas agregando poco a poco aceite de oliva, sin dejar de mezclar, para que emulsione... yo le pongo como 3 o 4 cucharadas... pero eso ya es al gusto.

esta queda bastante liquida, pero es muy sabrosa y como es agridulce nos gusta mucho.

saludos!
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Laura
Moderadora
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Mensajes : 2587
Fecha de inscripción : 25/09/2013
Edad : 34

MensajeTema: Re: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   Miér 06 Nov 2013, 02:09

Muchas gracias!!!
A ver si las hago y te digo que tal Wink
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Doku11
Experto
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Mensajes : 956
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MensajeTema: Re: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   Miér 06 Nov 2013, 03:41

sip... ya me cuentas, y si tu conoces algun otro, pasamelo... tambien adoro las ensaladas y los aderezos
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Mamá Inquieta
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MensajeTema: Re: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   Miér 06 Nov 2013, 04:15

Me apunto esos dos, qué buena pinta tienen!!

A mí lo que me encanta es echarle crema de vinagre de módena y miel, además de una pizca de aceite de oliva y sal, también con un poco de zumo de naranja está muy bueno.
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Doku11
Experto
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MensajeTema: Re: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   Miér 06 Nov 2013, 10:48

ah, ya recorde otro... de miel con mostaza, mas o menos la misma cantidad, dependiendo de si te gusta mas dulce o que predomine mas el sabor de la mostaza y mezclas bien... a mi me encanta... aunque este no ha tenido mucho exito con mi nene, jejejeje
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MensajeTema: Re: Doku, la receta de un aderezo para ensalada?   

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